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Provincia di Pesaro e Urbino
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Fuoribrodetto

Il FUORI BRODETTO è l’iniziativa promossa da Confesercenti Pesaro e Urbino che coinvolge i ristoranti del territorio nella promozione del piatto della tradizione marinara dell’Adratico: il Brodetto alla Fanese. Nel 2018, appassionati e neofiti potranno gustarlo, nei locali aderenti, al prezzo convenzionato di 16 € (bevande escluse) per il periodo che va dal 14 settembre al 14 ottobre 2018. Con un pizzico di fantasia, ma senza dimenticare la tradizione, ogni chef presenterà la sua rivisitazione del brodetto: elemento culturale distintivo che tocca la tradizione e sperimenta l’originalità.

A decretare il Miglior (Fuori) Brodetto 2018, sarà una giuria tecnica composta da esperti gastronomi dell’Accademia Italiana della Cucina, che visiterà e valuterà tutti i ristoranti aderenti. A vincere sarà la ricetta che avrà accumulato il punteggio maggiore.

 

 

 

 

Ristoranti Fano
  • dal 14 settembre al 14 ottobre 2018

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